การศึกษา:

ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ประเทศไทย

ประสบการณ์:

ก่อนร่วมงานกับยูนิวานิชในตำแหน่งผู้จัดการอสังหาริมทรัพย์ในปี พ.ศ. 2536 สันติ สวนยศ เคยทำงานในศูนย์วิจัยพืชสวนของรัฐบาล และเป็นผู้ช่วยผู้จัดการสวนปาล์มน้ำมันหลายแห่งในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 ได้บริหารดูแลสวนปาล์มน้ำมันของยูนิวานิชหลายแห่ง

ในปี พ.ศ. 2549 ได้รับแต่งตั้งให้เป็นผู้จัดการเขตของบริษัทที่อำเภอลำทับ จังหวัดกระบี่ และอำเภอชะอวด จังหวัดนครศรีธรรมราช

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2559 ได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้จัดการอาวุโสฝ่ายสวน ซึ่งรับผิดชอบการจัดการพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของยูนิวานิชในประเทศไทย